Beste klanten,
OPGELET IN MEI ZIJN ER DOOR ONBEREIKBAARHEID VAN DE WINKEL EN FEESTDAGEN ANDERE OPENINGSUREN :
- Donderdag 1 mei : dag van de arbeid. OPEN van 9u tot 12u30
- Zondag 4 mei : bloemenmarkt en Vdag : daar er in de Hoogstraat geen verkeer toegelaten is omdat de straat volledig in beslag genomen wordt door legervoertuigen zal de winkel GESLOTEN zijn.
- Zondag 25 mei : RVVL voor de jeugd met vertrek en aankomst op de markt. GESLOTEN
- Donderdag 29 mei : Hemelvaartdag. OPEN van 9u to 12u30
Bedankt voor het begrip en sorry voor het ongemak.
Pascal en Christine
Dit kan wijzigen door beperktere aanvoer en slechtere weersomstandigheden.
Gouden regel : bestel steeds vooraf = sneller en zekerder !
Een ruim assortiment aan verse vis - een dagelijkse aanvoer rechtstreeks van de vismijn :
Tongen 6 en tongen 3, tongfilet, zalmfilet en zalmmoot, pladijs en pladijsfilet, kabeljauwfilet en kabeljauwmoot, rogvleugel, lotte, schelvishaasje, forel, doradefilet, verse coquilles, verse tonijn, gamba’s, mosselen ….. Alle andere soorten zijn op bestelling te verkrijgen.
Grijze gepelde en ongepelde garnalen, vongole, kreukels, wulken, krabbenpoten, koningsgarnalen, langoustines, scampi’s, zeekraal,…
Verse krab is op bestelling. Wij kunnen deze voor u koken en kappen.
Canadese kreeft uit eigen homarium
Gerookte zalm, heilbot, forel, makreel, paling, sprot …
Haring dille, haring curry, Zweedse haring (zoet), …
Haring yoghurtsaus
Ansjovis natuur
Haringfilets
Rolmops natuur
Maatjes
Garnaalsalade, krabsalade klassiek, krabsalade 100% krab, kabeljauwsalade 100% kabeljauw, Noordzeesalade, Zalmsalade, tonijnsalade, ….
Octopussalade
Garnaalkroket Sel de Mer (48 % garnalen, panko paneermeel en bisque pate)
Kaaskroket Sel de Mer
Kreeftenkroket (feestdagen)
Kibbeling
Gepaneerde visreepjes en gefrituurde calemares
Warme oesters, gegratineerde visschelp, gegratineerde Sint Jacobsschelp, …
Vispannetje, tongrolletjes gevuld met zalm en witte wijn saus, kabeljauw met prei en blanke boter saus, duo van zalm en kabeljauw met grijze garnaaltjes en kreeftensausje, paling in het groen, scampi’s Sel de Mer (getomateerde saus, lichtjes pikant), zalmlasagna, zalmquiche, paella (in de zomer) …..
Kreeft amoricaine (getomateerd), kreeft thermidor (met kaassaus) - enkel op bestelling ….
Vissoep, kreeftensoep, bouillabaissesoep …
Bouillabaisse met 1/2 kreeft
Tomaat garnaal, zalm stukken, zalm belle vue klassiek of
royale (met ½ kreeft), visschotel klassiek of royale, kreeftenschotel Belle Vue, zeevruchtenschotel Sel de Mer, visgourmet, visfondue, …
Volgens marktaanbod te verkrijgen in de winkel
Mosselen GOUDMERK
Ook mosselgroenten, -kruiden, -saus
Osietra Royal Belgian Caviar (10gr, 30gr, 50gr) op voorraad, andere gr en soorten op bestelling
Wijnen,
Non food producten : olie, peper en zout, sauzen, ....